Küche

Die Küche ist das Herzstück unseres Pflege- und Betreuungszentrums. Bei der täglichen Zubereitung der Mahlzeiten achten wir besonders auf die persönlichen Vorlieben, Gewohnheiten und gesundheitlichen Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner. Um Mangelernährung im hohen Alter zu vermeiden, arbeitet die Küche eng mit der Heimärztin sowie dem Pflegepersonal zusammen.

Ein modernes EDV-Bestellsystem ermöglicht es, die individuellen Wünsche und Vorlieben der Bewohnerinnen und Bewohner zu berücksichtigen. Jede Mahlzeit wird sorgfältig zubereitet, ausgewogen zusammengestellt und geschmackvoll gestaltet, sodass sie Genuss und Wohlbefinden gleichermaßen fördert.

Besondere Aufmerksamkeit gilt Menschen mit Kau- und Schluckstörungen. Für sie werden die Mahlzeiten in der passenden Konsistenz zubereitet und liebevoll angerichtet. Die fachkundige Zubereitung durch unser Küchenteam sorgt dafür, dass die Speisen sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich genussvoll sind und das Essen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner zum besonderen Erlebnis wird.

An den Wochenenden kocht unsere Küche außerdem für das NÖ Sozialpädagogische Betreuungszentrum Pottenstein.